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九州大学 / KYUSHU UNIVERSITY
食材に手を加える(熱を加える)と 料理ができるメニュー表です。 使われる食材の自給率から 料理全体の自給率を求めました。 食材、自給率を見て“現代の食”を感じて下さい。詳細を見る
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